第三十二章、捺山之行（其三）
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知那位置是为自己留的，慕容亮也不推脱，径直地便坐了上去，见有人坐了正中主位，四面八方的食客都是将目光投了过来，不过这么样的目光慕容亮却早已习惯了。
只见得那张精美木桌上放着一小碗，一大碗，以及三个盘子一个笼屉。
那小碗空着，左右各自放着一个汤匙与一双竹筷，离着小碗最近的是一盘面色金黄米粒粒粒分离的“碎金饭”饭上还点缀着些黄瓜丁、肉丁以及葱花；放在左边的是一笼屉看起来平平无奇的饼而右面的则是四个长宽二寸大肉球，这也是扬州名菜，名唤“狮子头”，是由将猪肉剁碎了团成丸子蒸制而成，因其丸子的形状又每每以四个一盘又被人们称作“四喜丸子”；而位于正中的是个长条形的盘子，上面装的乃是一道“松子桂鱼”这松子桂鱼以桂鱼、松仁、醋、白糖、盐一同制成，剔除鱼骨只留鱼肉，尝上一块，只觉得甜咸适口，着实不失为一道好菜，这松子桂鱼原是苏州菜色，想来大概是慕容家从苏州派来的厨子投其所好特意做的吧；至于离着他最远的大碗中盛着的便是一大碗鲈鱼汤了。
对于一个人来说，这样的菜品已堪称不错了，那“碎金饭”果然与家中的味道有些不同，也难怪扬名于天下的是“扬州炒饭”而非“苏州炒饭”了；那狮子头虽似乎只是简单地蒸制了一下却加入了不少香料，所选之肉也是上好的猪后腿肉，一口咬下去滑弹适口鲜嫩多汁，真叫人赞不绝口；这松子桂鱼便不必多说了，与家中的风味一般无二，若不是慕容亮才离家没多久尝到此菜只怕是要乡愁满胸、热泪盈眶了；那鲈鱼汤也炖得极为鲜美，鱼肉入口即化，鱼汤齿颊留香；就连那看起来最为普通的一笼蒸饼竟也是灌汤饼（其实就是灌汤包啦，只是当时还叫做饼而已），浓郁的高汤与肥美的阳澄湖大闸蟹蟹肉相辅相成，叫人忽而间便到了天堂。
美味！果真美味！却是不知道皇帝的御厨能不能烧出这番好菜
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知那位置是为自己留的，慕容亮也不推脱，径直地便坐了上去，见有人坐了正中主位，四面八方的食客都是将目光投了过来，不过这么样的目光慕容亮却早已习惯了。
只见得那张精美木桌上放着一小碗，一大碗，以及三个盘子一个笼屉。
那小碗空着，左右各自放着一个汤匙与一双竹筷，离着小碗最近的是一盘面色金黄米粒粒粒分离的“碎金饭”饭上还点缀着些黄瓜丁、肉丁以及葱花；放在左边的是一笼屉看起来平平无奇的饼而右面的则是四个长宽二寸大肉球，这也是扬州名菜，名唤“狮子头”，是由将猪肉剁碎了团成丸子蒸制而成，因其丸子的形状又每每以四个一盘又被人们称作“四喜丸子”；而位于正中的是个长条形的盘子，上面装的乃是一道“松子桂鱼”这松子桂鱼以桂鱼、松仁、醋、白糖、盐一同制成，剔除鱼骨只留鱼肉，尝上一块，只觉得甜咸适口，着实不失为一道好菜，这松子桂鱼原是苏州菜色，想来大概是慕容家从苏州派来的厨子投其所好特意做的吧；至于离着他最远的大碗中盛着的便是一大碗鲈鱼汤了。
对于一个人来说，这样的菜品已堪称不错了，那“碎金饭”果然与家中的味道有些不同，也难怪扬名于天下的是“扬州炒饭”而非“苏州炒饭”了；那狮子头虽似乎只是简单地蒸制了一下却加入了不少香料，所选之肉也是上好的猪后腿肉，一口咬下去滑弹适口鲜嫩多汁，真叫人赞不绝口；这松子桂鱼便不必多说了，与家中的风味一般无二，若不是慕容亮才离家没多久尝到此菜只怕是要乡愁满胸、热泪盈眶了；那鲈鱼汤也炖得极为鲜美，鱼肉入口即化，鱼汤齿颊留香；就连那看起来最为普通的一笼蒸饼竟也是灌汤饼（其实就是灌汤包啦，只是当时还叫做饼而已），浓郁的高汤与肥美的阳澄湖大闸蟹蟹肉相辅相成，叫人忽而间便到了天堂。
美味！果真美味！却是不知道皇帝的御厨能不能烧出这番好菜
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