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35、真不是介绍对象

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系统所教的方法,左手捏住虾头,右手捏住虾身,轻轻将虾头和虾身连接的部分掰开,然后往回挤一下,虾头里的一大堆脏东西全部都出来了,然后张百知再用食指和大拇指捏住那些脏东西轻轻从虾背往外抽,虾线就被抽出来了。

  后来张百知看断裂的虾头不顺眼,直接扯掉丢弃了,反正吃的时候,也没人会吃头,而且现在在家里做菜不需要卖相,丑就丑没关系,主要就是干净卫生。

  菜全部洗完之后,开始制作。

  这里面耗时最长的就是排骨汤了,所以第一个做这道菜。

  首先把处理好的排骨,放在锅里用油煎一下,破坏它的分子结构,有利于在炖汤的时候快速将排骨的胶原蛋白释放出来,汤更白更浓。

  在煎排骨的同时,张百知又去烧了一锅开水,等会用来炖汤。

  排骨煎好之后,水也烧开了,将开水直接导入到排骨锅里,开始加入各种香料熬汤,这时候张百知又开始做其他的菜。

  ……

  一直忙到了晚上6点半,所有的菜算是全部弄好了,米饭也蒸好了,这个时候,门被直接从外面打开。

  张百知听到咔嚓一声开门声,赶紧从厨房里出来看了看。

  果然是表姐回来了,她的两个闺蜜也跟在后面走进房间,看到忙的一身是劲的张百知,双双打招呼:“哈喽,你好!”

  “你好,帅哥!”

  张百知也很客气地招了招手:“你们好,你们好!”

  方悦开始介绍:“这是我表弟张百知,这两位是我的闺蜜兼同事,楚田、徐慧菲!”

  介绍完之后,方悦摇身一变就成了东道主,张百知成了打杂的,她闻着香味走到了厨房里看了看:“好香啊,做了什么菜啊?”

  “端上来吧,你们累了一天肚子也饿了,刚好做完可以吃了!”

  方悦一惊一喜:“都掐准时间了?真的是个好男人,适合当男朋友!”说完朝后面的两个闺蜜瞄了一眼:“是不是啊,嗷?”

  张百知看出了她们之间的眼神不对,感觉自己好像又要

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