182、到武汉了
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搜索了半天，终于找到了一个卖热干面的店。
感觉对一个地方的环境不熟悉，的确很影响效率。
而且张百知还是一个对方向毫无概率的人，有人说北方人天生就能分清东南西北，而身为南方人的张百知，你千万不要跟他说东南西北，一定要说前后左右。
……
点了几个小菜，一人一碗热干面，把菜单交给了服务员，楚伊兰说道：“都说武汉的热干面出名，好吃，我也好像尝尝看！”
张百知深感惊讶：“你都没有吃过热干面吗？”
“吃过，但是没有在武汉本地吃过，重庆那边应该不是正宗的吧！”楚伊兰笑道：“上海有热干面吗？”
“应该没有吧，反正我是没见过，只看到过凉面，炸酱面，炒面，卤面、盖浇面、葱油拌面，就是没有听说过热干面！”张百知说道。
热干面的做法其实非常简单，但是别的地方没有武汉这个味，主要区别在于面条和芝麻酱，面条的精髓需要老师傅多年经验的把控，用油和粗圆碱面相互融合，这就是武汉热干面不粘的秘诀加了食用油。芝麻酱给面条提鲜，芝麻的香气很冲鼻也很吸引人。
热干面一代代在变，味道也跟随大众口味变化，从上世纪四十年代的开创到如今已有快八十年呢。我们从小吃到大的热干面最常规就是碱面、辣萝卜、葱花、芝麻酱的结合，做法不难但是生意好的店家有自己的一套秘方，味道确实值得排队。
他们吃的这一家还不是最出名的店，但是也比较正宗，所谓的网红店无非就是多了一些人气和宣传效果，味道不见到比那些普通的店好。
终于等来了热干面，面条从外表上看和炒面差不多，上面撒着葱花、萝卜干等配料，闻起来就很想吃的感觉。
张百知已经忍不住拿起了筷子，开始吃了，几口下肚之后，感觉味道怪怪的，一点都不好吃，反而还有些难吃，这是为什么？
说好武汉热干面香闻世界享誉全球呢，就这个味道？
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搜索了半天，终于找到了一个卖热干面的店。
感觉对一个地方的环境不熟悉，的确很影响效率。
而且张百知还是一个对方向毫无概率的人，有人说北方人天生就能分清东南西北，而身为南方人的张百知，你千万不要跟他说东南西北，一定要说前后左右。
……
点了几个小菜，一人一碗热干面，把菜单交给了服务员，楚伊兰说道：“都说武汉的热干面出名，好吃，我也好像尝尝看！”
张百知深感惊讶：“你都没有吃过热干面吗？”
“吃过，但是没有在武汉本地吃过，重庆那边应该不是正宗的吧！”楚伊兰笑道：“上海有热干面吗？”
“应该没有吧，反正我是没见过，只看到过凉面，炸酱面，炒面，卤面、盖浇面、葱油拌面，就是没有听说过热干面！”张百知说道。
热干面的做法其实非常简单，但是别的地方没有武汉这个味，主要区别在于面条和芝麻酱，面条的精髓需要老师傅多年经验的把控，用油和粗圆碱面相互融合，这就是武汉热干面不粘的秘诀加了食用油。芝麻酱给面条提鲜，芝麻的香气很冲鼻也很吸引人。
热干面一代代在变，味道也跟随大众口味变化，从上世纪四十年代的开创到如今已有快八十年呢。我们从小吃到大的热干面最常规就是碱面、辣萝卜、葱花、芝麻酱的结合，做法不难但是生意好的店家有自己的一套秘方，味道确实值得排队。
他们吃的这一家还不是最出名的店，但是也比较正宗，所谓的网红店无非就是多了一些人气和宣传效果，味道不见到比那些普通的店好。
终于等来了热干面，面条从外表上看和炒面差不多，上面撒着葱花、萝卜干等配料，闻起来就很想吃的感觉。
张百知已经忍不住拿起了筷子，开始吃了，几口下肚之后，感觉味道怪怪的，一点都不好吃，反而还有些难吃，这是为什么？
说好武汉热干面香闻世界享誉全球呢，就这个味道？