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第四十五章交心

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  “师傅,我们来咯。”凯锌将露易莎两姐弟和默然一起接了过来。

  “看,我们带了些什么来?”

  看看时钟,快11点了。来不及准备午餐。外卖和小吃真好排上用场。

  “知道你家没有啤酒,我这里买了些,冰箱还有空位吗?”凯锌拧装着啤酒的环保袋,摇晃。

  “对啊师傅,这可是洋人凉茶,晚上烧烤的最佳搭档。”

  “别摇晃了,不怕啤酒罐炸开吗?”

  “没事,不会炸的。”

  “晚上不是还要开车回家吗?”

  “代驾”,“代驾”,“代驾”几个人异口同声。

  “师傅,你满屋子很香啊,是巧克力味对吧?是Happy哥从澳大利亚带回来的吧?”露易莎大口大口的吸气,享受着这满屋的香味。

  “香极了,怎么会如此香啊?”

  “刚从烤箱出来,热腾腾的,香味随着热空气散播到房子的各个角落。”

  “Happy哥,行啊!还是你最知道师傅的心。”

  “是啊,什么名牌包,首饰之类的东西,都入不了师傅的眼。装饰品,纪念品的,她又嫌没地方放。上次去北欧,刻意买了原木头的砧板回来,那木头重的可以啊。行李箱可定过重,要额外付费吧,Happy哥?”露易莎调侃凯锌。

  “你们可知道可可除了香,还有药用价值呢。”凯锌一面把啤酒放入冰箱,一面说,意在转移话题。

  “还有药用价值啊?”李涵是当中最小的,却一点不感陌生,凑到凯锌身旁。也难怪,家里的父亲失职,只有姐姐取代爸妈的亲职。这段日子凯锌像哥哥,像父亲般的关顾,对他有另一层的感情。

  “几千年前南美洲人就已经开始懂得种植可可树。古代雅玛人甚至把可可称作是”众神之食物“。有出土文物,一座雕塑就是一个人抱着一可可果实。后来随着探险家和商人,才传到北美和欧洲。所以说,可可是历史非常悠久的一种饮料。”

  “跟咖啡一样?”

  “咖啡历史反而没有巧克力久远,咖啡的历史可以追溯到15世纪,而且发源地是非洲。”

  一个布朗尼蛋糕,引起几个人对巧克力与咖啡的历史和来源的兴趣。凯锌摇身一变,成为巧克力和咖啡达人,跟大家讲解这两种果实和果核的种种。

  “Happy哥,你还没告诉我们巧克力的药用价值呢?”

  “可可果实学名是Theobroma cacao,属于锦葵科。据研究发现,从可可中分离出来的黄烷醇和原花青素可以保护血管,同时也对调控血压,抗氧化等有正面效益。还有,对于提高免疫,促进血管舒张,减低炎症都起积极反应呢。”

  “真的假的?这么神,我以后要多吃巧克力。”

  “慢着,在可可果实发酵后提取其果核,再经过各种加工成为市面上大家吃的那种巧克力甜食,里面存有的黄烷醇和原花青素是少之又少了,还说什么药用价值。吃了只是摄取了高量糖分而已。”

 

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