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大明最狠一个山贼
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第两百二十三章 工业时代的序幕

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  铁场的两条轨道已经正式投入使用,陈詹已经回炮厂继续造炮了,严三七则留在铁场继续铸造铁轨。

  秦川要把煤矿、炼焦窑和铁场之间,铁矿、碎石场、细料场和大鉴炉之间,全部铺设铁轨,包括矿洞里面也要铺上。

  还有红窊山矿场、砖厂、黑山石灰厂、水泥厂,也同样要铺铁轨。

  初步估计,所有矿业都用轨道车取代之前原始的运输方式之后,能省下至少三成的人力蓄力。

  日后,他还想把黑山到娄烦之间也铺上铁轨,因为娄烦的枪厂炮厂和铁匠铺都要用焦煤和铁料,从黑山运出来很费劲。

  铁轨的生产趋向稳定之后,秦川和严三七就抽空开始弄铁锅了。

  铁锅可以分生铁和熟铁两种,生铁锅用模具浇铸而成,较厚重,也较脆,上热也慢,但上热之后维持热量较久,适用于炖煮。

  熟铁锅用熟铁锻打而成,较薄,韧性较好,上热快,但散热也快,要持续大火才能维持热量,适用于煎炒,而且熟铁成本高,锻打更耗费人力,价格比同等大小的生铁锅更贵。

  这个时代的百姓用的基本是厚重的生铁锅,大户人家和酒楼才会用熟铁锅来炒菜。

  广东铁锅就是生铁锅,据严三七说,是用红泥加入稻壳碎草等制成一种呈红色的泥模,浇铸而成之后,再用当地一种不知名的石头细细打磨而成的。

  这种锅很轻薄,最薄能仅有两毫米,而且表面光洁、制造精美、不吸油,且很实用耐用,成为了大明贡品,也成了蒙古、日本甚至欧洲人追捧的抢手货。

  土木堡之变就是因为马和锅而起的,当时太监王振把蒙古人送来的马匹价格砍到八成,明廷还限制蒙古人入关贸易的人数,也限制买锅的数量,怕蒙人拿锅去融掉造兵甲。

  蒙古人跑来谈判的时候,还吐槽明廷的锅太贵,一口锅竟然要抵两匹娟,也就是要一两银子左右。

  双方谈判不成,最后蒙古人就干起来了。

  如今粮食和其他物价飞涨,铁料的价格自然也跟着涨,一口五斤重的小广锅在北方要卖到一钱五分,三尺宽的大铁锅重不到五十斤,能卖一两八钱银子,大宗交易

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