第218章 美味的螺蛳
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黄酒、盐、生抽还有少许的糖炒均匀，过了一会儿之后加入大量开水，放在锅里煮到收汁，加入剩余的辣椒，一盆炒螺蛳就出锅了。
苏小雅知道桂英姐爱吃酸辣口的，便打算把余下的螺蛳肉做酸辣螺蛳。
把稍大一些的螺蛳肉切成两半，生姜酸还有辣椒切细细的末，把酸菜从坛子里拿出来，洗干净之后拧干水分，一样也切成细微的沫。
花椒加干辣椒炒香，在加上调料放进去，把酸菜水分炒干之后，下入螺蛳，放生抽和料酒，很快，香味就弥漫在整个厨房。
几个小孩子心急，拿着螺蛳不仅烫手，塞在嘴里还硬得要死，压根嚼不动，不知该怎么吃。
苏小雅瞧着他们猴急的样子，忍不住笑了笑，想起幼年在外公家的日子，那时候她也是这般，什么都不懂就往嘴里塞，惹得大人发笑，不知不觉时光飞逝，她自个儿都是当娘的人了。
苏小雅略感慨一下，不忘记灶上的菜，加了盐调味又下青椒，等汁水彻底收干的时候，她捞起来，几人已经按奈不住口水，急迫得想吃。
幸亏苏小雅提前吩咐好厨师多做了几个菜，挑了间上好的厢房和几人一起用餐。
“这个……你让我削好的木棍尖儿，我已经弄好了。”
张子墨握着一串削好的木签进来，苏小雅接过他手中的东西，倒了一声谢之后，没再看他。
张子墨悻悻摸摸鼻子，他现在成了她的一块儿砖，哪里需要哪里搬，闻着房间里的味道，张子墨来了食欲，恰好肚子饿了，坐在苏小雅身边。
小厮把饭菜摆好之后，苏小雅给几个孩子还有大人盛好饭菜，在他们面前示范带壳的螺蛳该如何吃。
瞧着她一手拿竹签，一手拿螺蛳，就轻轻一撬，螺肉就出来了，他们感到很惊奇，纷纷学着她的样子效仿。
苏小雅见他们都会了之后，拿起螺蛳放在嘴边嗦螺两下，连着壳里的汁水一块儿吸溜进去，吃了个鲜。
壳被她随意丢在一个盘子上，她跟着拿起第二个、第三个、第四个……
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黄酒、盐、生抽还有少许的糖炒均匀，过了一会儿之后加入大量开水，放在锅里煮到收汁，加入剩余的辣椒，一盆炒螺蛳就出锅了。
苏小雅知道桂英姐爱吃酸辣口的，便打算把余下的螺蛳肉做酸辣螺蛳。
把稍大一些的螺蛳肉切成两半，生姜酸还有辣椒切细细的末，把酸菜从坛子里拿出来，洗干净之后拧干水分，一样也切成细微的沫。
花椒加干辣椒炒香，在加上调料放进去，把酸菜水分炒干之后，下入螺蛳，放生抽和料酒，很快，香味就弥漫在整个厨房。
几个小孩子心急，拿着螺蛳不仅烫手，塞在嘴里还硬得要死，压根嚼不动，不知该怎么吃。
苏小雅瞧着他们猴急的样子，忍不住笑了笑，想起幼年在外公家的日子，那时候她也是这般，什么都不懂就往嘴里塞，惹得大人发笑，不知不觉时光飞逝，她自个儿都是当娘的人了。
苏小雅略感慨一下，不忘记灶上的菜，加了盐调味又下青椒，等汁水彻底收干的时候，她捞起来，几人已经按奈不住口水，急迫得想吃。
幸亏苏小雅提前吩咐好厨师多做了几个菜，挑了间上好的厢房和几人一起用餐。
“这个……你让我削好的木棍尖儿，我已经弄好了。”
张子墨握着一串削好的木签进来，苏小雅接过他手中的东西，倒了一声谢之后，没再看他。
张子墨悻悻摸摸鼻子，他现在成了她的一块儿砖，哪里需要哪里搬，闻着房间里的味道，张子墨来了食欲，恰好肚子饿了，坐在苏小雅身边。
小厮把饭菜摆好之后，苏小雅给几个孩子还有大人盛好饭菜，在他们面前示范带壳的螺蛳该如何吃。
瞧着她一手拿竹签，一手拿螺蛳，就轻轻一撬，螺肉就出来了，他们感到很惊奇，纷纷学着她的样子效仿。
苏小雅见他们都会了之后，拿起螺蛳放在嘴边嗦螺两下，连着壳里的汁水一块儿吸溜进去，吃了个鲜。
壳被她随意丢在一个盘子上，她跟着拿起第二个、第三个、第四个……
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